年前客家人要准备几只鸡鸭，咯咯咯咯咯嘎作为过年期间的嘎咯过年个经肉食储备，犒劳自己以及招呼客人。历定j9在村里，咯咯咯咯咯嘎几乎是嘎咯过年个经自己家养鸡鸭来宰。

在小掌君老家，历定每逢过年，咯咯咯咯咯嘎准备好活鸡活鸭之后，嘎咯过年个经一家人就齐聚在天井处、历定水井旁，咯咯咯咯咯嘎j9共同开工，嘎咯过年个经阿婆负责宰和处理内脏，历定妈妈负责拔毛，咯咯咯咯咯嘎小掌君负责使用摇水井打水。嘎咯过年个经

在处理鸡鸭的历定时候有一步颇具难度，或许是出于整齐美观的考虑，需要把它们的脚崴进身体里，客家话叫做“wu”。

在这些鸡鸭之中，有只“优秀”的鸡将被作为“三牲”之一，在年三十“敬祖公”的时候派上用场（也有地方是年二十九或者年初一）。

小掌君知道的就这么多啦！小掌君的故事有没有令你触动呢？

直到年初七，掌上梅州将每天推出一张贺岁海报，跟着小掌君，度过个有趣难忘的春节吧~

来源：梅州日报

制图：颜诗华

编辑：黄振韬

• ·云南终止地震四级应急响应和自然灾害救助四级应急响应
• ·二孩时代 儿科医生短缺 孩子看病难
• ·石棉县中医院开展突发事件急救应急演练
• ·这张洲际弹道导弹发射的现场图，有哪些细节？
• ·这个年，从“桂字号”开始，吃遍广西
• ·汉源县宜东镇水利基础设施惠民利民
• ·乒乓球全锦赛男团四强出炉！这些队伍成功晋级→
• ·李越宏射击世界杯总决赛摘金
• ·缅甸粤商会：26家会员单位暂未遭严重损失
• ·牛奶饮用误区大盘点，教你正确喝牛奶！
• ·汉源县宜东镇水利基础设施惠民利民
• ·澳门特区终审法院宣布岑浩辉为第六任行政长官候任人
• ·船长被船员杀害抛尸公海？海警深夜通报
• ·政协雅安市第三届委员会常务委员会关于分设市政协专门委员会的决定
• ·我国首颗原子弹爆炸成功60周年
• ·深圳万架无人机国庆假期连演7天！时间和地点安排→