掌上梅州讯5月18日上午，丰顺丰顺县市场监督管理局联合梅州日报社开展餐饮环节“十点查餐厅”专项监管行动，开展客户加强餐饮食品安全监管，点查端全督检AG超玩会入口守护“舌尖上的餐厅程直查过程→安全”。此次活动通过“掌上梅州”客户端进行实时直播，监管公开监督检查的行动全过程。

活动根据“双随机一公开”原则，掌上抽取了来一碗汤粉店和辉程汤粉店为检查对象，梅州并邀请丰顺县县人大代表、播监政协工作人员与执法人员一同开展实地监督检查。丰顺直播过程中，开展客户AG超玩会入口执法人员突击来到两家餐饮单位的点查端全督检存储间、操作区、餐厅程直查过程→就餐区等重点区域，监管详细检查经营资质、行动后厨卫生、加工操作规范、疫情防控措施、原材料索证索票、从业人员健康管理等情况。本次“查餐厅”行动还重点检查了湿米粉这一食材的使用及存储情况。湿米粉作为市民日常餐饮食品，保质期很短仅有24小时，执法人员重点检查了两家检查单位的湿米粉保存情况，是否有明显、完整的标识标签等，检查情况基本符合要求。由于汤粉店的后厨区与就餐区相连，在检查过程当中，执法人员检查了食品的保存情况。从检查结果看，受检单位能够按照食品卫生要求做好各项工作，但仍存在新鲜食材未加盖保护罩、食物储存和标签标识不规范等问题，对此，执法人员当场提出整改要求，并将做定期回访。

丰顺县市场监督管理局执法人员提醒广大市民，在外出食用湿米粉的过程中，如发现湿米粉有酸味等异味应立即停止食用，并拨打12315、12345等投诉电话向当地职能部门进行反映。购买湿米粉的市民也要在24小时内食用湿米粉，如超过时限需及时处理，不再食用。

戳下图，回顾“十点查餐厅”↓↓↓

梅州日报记者：曾舒婷

图：李龙 邹绮岚

编辑：张晓珊

• ·冷雨大风“组团”来袭！广东荔枝花果期“保暖攻略”请收好
• ·台湾花莲县今早发生6.0级地震
• ·梅江洪水蓝色预警继续发布
• ·史记生物邀您关注2023中国种猪精液大赛！
• ·美国暂停对乌克兰军事援助
• ·打造淡水鱼种业洼地，“鱼出三水”地域专用品牌将重磅宣告
• ·打卡留存！今年第二个“龙年龙月龙日龙时”来了
• ·在汕尾用饭，碗里便是一片海｜舌尖上的汕尾·海产物篇
• ·“三维联动” 肇庆德庆助企歇工“满格起跑”
• ·四川南充失踪女老师已找到，警方通报：其称因自身原因离家出走
• ·受天气影响，中甲广州队、中超梅州客家队主场比赛延期举行
• ·F1时隔5年重回中国：维斯塔潘夺冠，周冠宇获第14名
• ·跟着电影游中国！今年最大规模入境游欧洲旅行团抵达青岛
• ·汕尾展团丰姿·陆河篇｜青梅、油柑、擂茶、单丛茶、丝苗米来了！
• ·“小蛮腰”被“闪”6次！请注意防范雷电灾害！
• ·广三保邀您关注2023中国种猪精液大赛！